Menu à la carte

 Pour tous les goûts!

Côte de boeuf braisée (front), étagée de légumes (arrière)

Pourquoi faites-vous votre propre ketchup?  

Pour en contrôler l'ensemble des ingrédients !  En effet, les ketchups commerciaux renferment des épices dont les secrets sont hautement gardés.  Or, tant pour les risques de contamination des épices avec certains allergènes (moutarde ou gluten, par exemple) que pour bien connaître les épices qui entrent dans la composition de nos plats, nous avons choisi de développer nos propres Ketchups!  Essayez-les!

Épices contaminées?

Malgré les prétentions de certains manufacturiers, aucun des manufacturiers que nous avons soumis à nos tests de détection ELISA n'a été jugé sécuritaire.  C'est pourquoi les seules épices admises dans nos repas sont des épices moulues sur place!